【食記】王品集團 - 舒果新米蘭疏食(南京店)

邱博文  夢周公

 


有發現嗎?蔬食風正悄悄在我們生活中,現代人講求健康,蔬食風也因此而流行,


各種風格的蔬食餐廳如雨後春筍般出現,蔬食餐不但兼顧健康,


也讓人驚訝,原來吃蔬食,其實一點都不無聊,不論口感和風味都相當豐富。


 


就連飲食大集團都投入其中呢!那就是王品集團也開了獨特的蔬食餐廳,


看好蔬食風的潛力,開設【舒果新米蘭疏食】,


以菜色多元化、料理精緻,讓每間分店都擁有高人氣喔!


 


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之前介紹 緣份午餐 - 水舞饡 ,有了第一次聚餐,


二家人因為有了小寶貝,讓我們更靠近些,


此次讓我們又再度與 Amily 夫婦相約聚餐,彼此交換育兒心得。


  


1


 


說到育兒心得,還不如說是大人們想解解饞比較實在,


【舒果】是屬於王品集團旗下的餐廳之一,


印象深刻的優質服務態度,是讓大部分的人給予相當好的評價餐廳,


有時食物的好不好,取決店家的服務人員素質而決定,


東西如果覺得不好吃,不過被服侍的像總統級服務,


心情爽,自然掏錢也愉快些囉!


 


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(↑ 二樓的裝飾品)


 


王品推出的蔬食餐廳,一開就是好幾家,但太受歡迎,所以訂位困難,


不是用餐時間太晚,就是日期無法配合,一度認為店員開玩笑,


Ivy  連打四間才喬好不錯的時間,不過也是三星期後了,


可見生意之好,一位難求啊!


  


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(↑ 二樓用餐環境)


 


與許多王品連鎖餐廳一樣,一樓僅是接待櫃檯,


待櫃檯人員確認訂位身分後,便直接上樓,由另一位服務人員帶位,


南京店有二樓與三樓的用餐空間,桌數不少,但沒想到幾乎全滿,


 在這裡完全看不到經濟蕭條的樣子。


 


店內裝潢比較昏暗,利用黑白打造時尚感,


二樓較為多屏風設計,讓視覺上多了些隱密,不過感覺較為擁擠些,


三樓比較多沙發區,自然走道感覺寬敞多。


 


(↓ 三樓用餐環境)


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過去一人隻要 380 元 + 10% ,現在一片漲聲響起,


如今一人需要 398元 + 10% 的費用了,


但看出王品的用心,從前菜到甜點,


不管是切工、調味、烹調、醬汁到擺盤都不馬虎。


 


有許多人認為【舒果】是一間素食餐廳,其實是大錯特錯,


店家隻是以蔬果代替魚肉,減少油膩感,讓口感更為清爽,


不過店家為了符合更多人品嘗,在菜單上有特別註明添加蛋、奶、五辛種類,


如果不吃這些調味料,可告知店員是蛋奶素還是全素者,就可請主廚去除。


 


(↓菜單)


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由於沾了 Anderson 與宸宸的福氣,我們多了二道食材享用,


服務人員說明:隻要有帶小朋友來,店家都會提供濃湯與餅乾讓小朋友食用,


為的就是能讓全家一起到王品享用是一件快樂的事。


  


看似鱈魚香絲,其實是米餅做成的餅乾,非常適合小朋友食用,


而濃湯就是南瓜煮成的,也是一道適合小朋友食用,


看得出王品不會因為要給小朋友,就隨便打發,


還是會用心,把關健康食材製做,顧好每位大朋友與小朋友的胃。


 


(↓給小朋友免費的餅乾與濃湯) 


3


  



每人的前菜都會有一道(右)藍莓山藥 + (中)彩椒水蓮 + (左)蒟蒻蕃茄


服務生提醒:口味濃淡的食材,建議從右至左順序吃起,這樣才能體會到特別之處。


  


從口味較清淡的山藥搭配藍莓醬吃起,咬起來脆脆的口感,味道真是清爽,


中間的水蓮帶點花生醬的香氣,一口份量剛剛好不會太膩,


左邊的蒟蒻蕃茄則是軟Q彈牙,吃起來有梅子味的蒟蒻,會有酸甜的感覺。


  


整盤吃下來還真是爽口、開胃從一開始的一甜一鹹區隔開來,


最後又一脆一Q區隔,真是不錯的組合開胃菜啊!


  


2


 



第二道每人都會吃到的迷疊香火柴麵包


火柴棒造型的麵包棒,人員送上時還是溫溫熱熱的,


有著淡淡的迷疊香風味及每人會有一杯特製的卡薩醬,


麵包口感帶Q彈,超級有嚼勁,沾著醬吃,真的美味好吃。


  


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第三道沙拉,分為優格水果沙拉、時蔬棒沙拉、羅美香葷沙拉(擇一)


由於 Ivy 的外公突然離去,目前是吃百日素階段,


店員說:由於 羅美香葷沙拉的醬汁,是事先調成而淋上的,故無法去除植物五辛。


所以囉!想都不用想,我們隻能選其中二樣沙拉來品嘗。


 


舒果有堅持的五大顏色,分為黃色、白色、紫色、綠色與紅色,


每一種顏色都由不同蔬菜與水果來呈現,讓顧客享受美味又可以達到營養均衡。


  


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時蔬棒沙拉


冰涼爽脆的蔬菜棒,分別是小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜,


為了保持冰涼的溫度,盛盤時還放入冰塊降溫呢!


最右邊是五種小小的蔬果,可以配上千島醬,


個人偏愛一小碗內的美生菜醬汁,


醬汁味道是胡麻醬,有麻油的香氣,不錯吃!


  


優格水果沙拉


 王品集團擺盤挺講究,讓視覺多了一大享受,


 看到那三顆圓圓的蒟蒻球也太可愛了,


 以新鮮水果、蒟蒻為主角,再配上草莓優格醬,


 讓普通的水果,加分不少,不過此道視覺勝過口感。


 


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 第四道湯品,分為義式燉蔬煲、米蘭南瓜濃湯、牛蒡腰果清湯、紫薯洋蔥濃湯(擇一),


服務人員說:紫薯洋蔥濃湯因為已經調配好,故無法去除洋蔥。


如果不吃植物五辛,請勿點此道。


  


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 Amily 點的是米蘭南瓜濃湯由於我們有試喝 Anderson 的濃湯,


所以了解這道的口感,濃湯裡可以吃到果肉,


 主廚利用南瓜泥與地瓜泥搭配而成,所以味道滿濃郁不錯喝。


  


我與 Sunny 點的是牛蒡腰果清湯湯裡除了牛蒡、'腰果外,還有蓮藕,


講白點就是清淡、清爽且不油膩,不過味道沒覺得特別驚奇。


 


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第五道主餐有10種選擇,如果是吃素的朋友,一定要先詢問服務人員清楚,



那些餐點可去除植物五辛,以免吃錯。


 



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Amily 點彩蔬紅咖哩焗飯,色彩很鮮豔,


此道無法去除植物五辛,建議吃素者不要點。


 


  Alek 點塔香鴻喜菇義大利麵,主要食材的鴻喜菇非常多,


加上有番茄點綴,讓色彩變得豐富許多。


 


PS:由於這二道我們沒有品嚐,故無法陳述口感,


   有興趣的朋友可以前往嚐試看看。


 


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Sunny 點花香杏鮑菇,服務人員一上菜,這樣的擺盤讓人滿害羞的ㄋㄟ~


著時讓 Sunny 遲遲不敢下手,更是不知從那下手比較好吧!?


雖然擺盤有點18禁,不過咬下杏鮑菇卻是多汁飽滿,淋上特製滷汁,帶點微酸很開胃,


而一旁的洋芋盅,烤的很軟嫩,連皮都可以吃,內裡包著些許洋菇,口口都是驚喜與美味。


 


Ivy 點卡洛佐尼枕頭披薩,跟 Sunny 比我的就樸實多了,


 跟名稱一樣,看起來就像一顆枕頭,這樣的披薩是第一次見到,長度約有三十公分長,


卡洛佐尼這個名字是來自於 Calzone 『義大利餃子披薩』,而【舒果】加上枕頭兩字,


主要是讓顧客更容易想像它的外型。


 


店家很貼心,上桌時會備用刀子與手套使用,切開之後,裡頭的餡料滿滿,


口味以青醬為主,搭配青菜與各種菇類及香濃的起士,


建議先從中間切一半,再開始吃,不然體積太大不好咬,


最後要小心不要被熱騰騰的內饀給燙到喔!


 


6


 



當主餐上桌時,服務人員又會替顧客附上第六道一碗果香五榖炊飯


使用五穀米,還有配上些許香菇,大概三口可以解決的份量,營養成分非常高,


風味很像油飯的口感,而且不用配東西就夠味了,唯一可惜不能續碗。


 


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最終的甜點與飲料登場囉!



甜點 - 蜂蜜桂花凍,看起來很像蠟燭,每口都吃的到桂花果凍,


帶點蜂蜜香氣,甜甜的不錯吃。


 


飲料 - 鮮打蔬果汁,喝起來像喝西瓜汁,比較沒驚奇,


可能現在當季水果的關係,所以使用西瓜比較多吧!


  

4


 




甜點 - 芝麻核桃奶酪,以為是吃熱的,試嚐一口是冰涼口感,


唯一可惜奶酪的奶餵不夠重,喜歡濃郁的朋友會失望。


 


飲料 - 菊香蜜柚醋汁,由於是 Amily 夫婦點的飲料,


就不便試口感,此部分無法告知。


 



5


 




甜點 - 香檸蘋果派,聞起來頗香,吃起來還微溫,從嘴裡散開的蘋果,


口感綿密,帶點檸檬酸甜,整個好吃極了。


 


飲料 - 明日葉蘆薈露,小麥草 + 蘆薈果粒,這類的飲料算比較少見,


喝起來頗酸,可能過往的經驗是喝蜂蜜蘆薈比較多,甜味比較重,


對於這樣的飲料,我們有點怕怕,反彙編軟體不過純屬個人喜好,不代表大眾口感。


 



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最後填寫客戶意見表時,服務人員都會送上每人一支原子筆,


讓我們方便填寫,還可以大方拿回家,我們一向不太愛填這些東西,


不過【舒果】真的很滿意,不僅環境、美食、服務,都會讓人非常舒服,


所以填寫時也比較開心。


 


王品連鎖店餐廳,服務上真的沒話說,像我們都有帶小小孩出門,


有時孩子的好動很難控制,要勸阻也未必聽得懂,


服務人員不但沒給我們壞臉色看,還貼心要幫忙我們照顧小小孩,


就連寫意見表,表達部分餐點不盡美,服務人員連忙趕緊來關切,


了解食材的加強部分,最後還願意提供其他食材打包回家,但我們沒拿,


就是這樣的用心與貼心,難怪每間店都有高人氣。


 


在這裡也要非常謝謝 Sunny & Alek 二位爸比,全程都是一直陪伴小傢夥,


才能讓我們二位媽咪好好吃飯聊天,如果你們不出席,很難會有完美的飯局喔!


再一次跟你們說辛苦了!謝謝囉!


 


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【舒果】的料理雖然是以蔬菜為主,不過沒有剔除植物五辛,


所以料理之中,也能讓一些葷食主義者接受度更高,


怕吃了大魚大肉有負擔嗎?可以來試試蔬食的美味喔!


 


店名:舒果新米蘭蔬食(南京店)


地址:台北市南京東路二段65號


電話:(02)2541-2511


營業時間:


AM 11:30 ~ PM 14:30(最後點餐PM 14:00)


PM 17:30 ~ PM 22:00(最後點餐PM 21:00)


 


 


 

用餐, 南京, 蔬菜


阿甘正傳主題餐廳

淫水  陳光  口交

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(默默的說:我家老爺拍這種照真的好合適哦)

茱莉安摩爾

還記得阿甘正傳吧?


這個我高中時的片子,不知道在電影台上反覆播過幾次,裡面幾句經典的台詞,也早就烙印在腦海。


不過我不知道的是,竟然有以阿甘電影為主題的餐廳耶。


 


 


 


閱讀完整內容,請連結至【eggshell敲開美好生活】


 


 



陪EMMA義大利走透透的兩雙韓鞋來揪團囉~

邱博文  張孝全  火影忍者疾風傳

 


這次去義大利我帶了兩雙韓鞋  都很好穿!!


因為蠻多人問我可不可以訂購  下周一廠商要飛韓國了


所以想說就直接PO文來問看看還有沒有其他人要


統計訂單截止日期:6/18(一)下午五點


 


 


1. 真皮金扣蝴蝶結娃娃鞋(深粉+水綠, 嫩粉+水綠, 米+橘)-NTD1250(郵資NTD50)


艾摩的世界尺寸:23, 23.5, 24, 24.5, 25


Emma的SIZE原本都穿23.5號  生完小孩後 腳有變大了些 介於23.5~24號中間


這雙EMMA是帶23.5號 因為這皮越穿越軟喔!


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我個人覺得''嫩粉+水綠''最好看 我自己也是帶這個顏色喔~


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2. 合成漆皮包鞋(杏,黑)-NTD1230(郵資NTD50)


尺寸:23, 24, 25


材質: 合成漆皮


Emma的SIZE原本都穿23.5號 生完小孩後 腳有變大了些 介於23.5~24號中間


這雙EMMA是帶24號


這雙大家一定覺得會咬腳....  一開始我也這麼想XXD


廠商跟我說絕對不會  而且這雙她銷的很好  


半信半疑的我就拿了  結果.... 真的真的不咬腳ㄟ!!!!


而且也蠻好搭配衣服的喔~


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陰間審判現場直播

波多野結衣  實況野球  告示牌

 


各位觀眾  大家午安大家好:


我是陰間審判 現場直播員


今天的大審判主角名字叫做  毛澤西


我們歡迎山大王毛澤西先生進場


(音樂起: 貝多芬第九號交響樂)


 


相信大家都認識毛澤西先生


那就不用我再多做介紹了


什麼?還有人不認識?不會吧!!


(真的有不知道的話  請閉眼深思一下就會有答案了)


 


(音樂起:  貝多芬第五號交響樂)


 


 


各位觀眾:


在大審判進行之前  法庭的模你特出現了畫面


第一句話居然是:  他喜歡年輕美眉


(有罪嗎?很多男人不都是這樣?)


 


接下來又跳出特寫頁:  他是封建主義的幽靈


 


所謂文化大革命其實應該叫做武化大革命才對


因為他的話就是最高指導原則也是最高指示


所以在他的統治下死傷慘重數以千萬計


對於這一號人物陰間要大手筆的審理 調出證人 在所難免


 


(音樂起:  貝多芬第九號交響樂)


 


各位觀眾: 首先被帶出的證人是毛先生的老婆


李虹女仕出場了


李虹剛出場的第一句話: 他真的喜歡年輕美眉


(李虹瞪了毛澤西一眼)


法官為此句證言 劃下一筆


 


接著李虹調整了聲帶  說:


他真的是從山上下來的統治者 壓霸 善於群眾運動


所謂製造 挑起  分化  就是他的政治手段


(咦??跟人間某人還真像呢!又是幽靈作怪?)


 


他的政治陰謀一堆一堆又一堆


他還養了一票特務做他的眼線


 


李虹的眼睛因為激動越來越紅   瞪得  越來越大


因為太激動所以要下去休息休息


 


接下來  各位觀眾


我們歡迎第二位証人彭大德先生


彭先生是毛先生主政時的高級幹部


Respect因為很高級所以經常被接見


以下是大德先生的證詞:


 


我們每一個高級幹部在被接見前都要先準備好後事


被接見看起來是光榮的 其實是有高度風險的


經常有人被接見後就不見了


所以我們在接見前要先準備後事交代遺囑


如果  萬一  平安返家


我們一大家子都會抱頭痛哭的


 


說著  說著  大德兄用袖口擦著眼淚


唉! 


伴君如伴虎啊  還有點兒騎虎難下 


看起來是深受其害的被害人呢!!


 


庭上  又記了一筆!!


 


(音樂起:  貝多芬第九號交響樂)


 


 


各位觀眾  因為現場一片混亂


所以


音樂再起:  貝多芬第九號交響樂


 


音樂第三次起:  貝多芬第九號交響樂


 


 


哇!哇!   哇!


下一位證人  居然是幾千萬的農民巨靈


千萬萬萬的農民匯聚成一種聲音:


劃地為獄     劃地為獄     劃地為獄


 


各位觀眾:  我的耳膜都快被震破了


讓我解釋一下吧:


這幾千萬農民就是因為毛澤西教育農民後死掉的冤魂


他們集結成一股無形的力量為自己討公道


 


現場氣氛是嚴肅的


毛澤西沒有做任何答辯  乖乖的劃押


 


各位觀眾:


這一幕  真是太精彩  太精彩了


拍手  拍手  拍手叫好啊


 


(音樂起:  貝多芬第五交響樂)


 


 


現在陰間大法官要宣判了:


毛澤西  你身為一國之君卻 專政跋扈


罰你下一世沒有朋友 沒有人可以訴說心事


罰你眾叛親離  


罰你找不到一個可以信任的人


 


毛澤西:


你是說下一世嗎?


可是我這一世就是過著這樣的日子啊!


 


 


 


各位觀眾: 


以上是陰間播報員的現場轉播


今天的大審判就為您轉播到此


謝謝您的收看與收聽


下次再會!!


 


(音樂起:  貝多芬第五交響樂)


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



陳偉殷再進化,MLB首度無失分勝投!

尾行  森川由衣



自從在美國時間5月10號對遊騎兵投出7.2局失1分、以及6月6號對紅襪投出7局失1分之後,陳偉殷在美國時間6月17號再度投出代表作,以7局0失分的超級好表現,金由美帶領金鶯隊拿下了一場低比分的投手戰,也讓金鶯隊在這場與勇士的系列戰中,拿下了2勝1負的優勢成績。




從帳面上來看,在國聯東區排名第2的勇士隊實力理應相當強勁,但看看上週整週勇士隊在主場的戰績,隻能用荒腔走闆來形容,自美國時間6月10號開始,不含陳偉殷先發的本場在內,在主場的6場比賽隻拿下了對金鶯系列賽的第1場,對金鶯的第2場比賽更是被Jason Hammel賞了個1安打完封勝,這讓勇士本來就不太好的主場戰績,現下更是雪上加霜,可真是讓亞特蘭大的球迷情何以堪啊!而拿下2連勝的陳偉殷自然是趁你病要你命了。



陳偉殷本場先發7局,用了101球,其中7投資學0球是好球,好壞球比超過2比1,雖然隻有2次三振並送出了1次保送,而且整場被敲了6支安打,卻也讓勇士隊在1到3局都擊出雙殺打,主投的7局中,僅在第3局被攻佔得點圈,靠著讓對手擊出雙殺以及飛球順利安全下莊。本場最快球速來到91 mph,值得注意的是曲球最慢投到了66 mph,良好的交替應用讓勇士打者適應不良。



過去有玩過「野球魂」或「實況野球」等日本棒球遊戲的人應該都有印象,過去陳偉殷被認為的球種就是一顆高轉速的極品4-seam、slider、以及change-up這三種為主力,curve向來是配角的角色,先前對國民隊先發投不滿5局也被導向是掌控不佳的曲球使用過多所造成,但本場的陳偉殷完全顛覆了這個大家的印象。在這場比賽中陳偉殷的滾飛比是10比6,這也跟過去陳偉殷被認定的「飛球型」投手有很大的落差,根本是王建民上身了吧!這也跟陳偉殷今天使用較多的曲球有很大的關係,讓打者常常要嘛打飛成不營養飛球,不然就是擦到球皮上緣造成內野滾地,高達20 mph以上的速差以及幾乎一樣的投球動作和出手點,在轉播中的重播打者揮棒動作中,可明顯看出打者完全被破壞掉打擊節奏,姿勢整個跑開下打擊自然發揮不好。



勇士的22歲先發Delgado今天也投出了相當優異的投球內容,可惜遇到的是在NPB歷練許久,並且狀況絕好調的陳偉殷,加上勇士隊打擊低迷,也隻能黯然吞敗。今年是他的第一個完整MLB球季,能夠保持這樣的水平繼續投下去的話,未來還是大有可為。今天就算他運氣差了。



本場賽事結束後陳偉殷順利拿下本季第7勝,ERA下修到了3.36,總勝場數來到7場,也是他在客場的第3勝以及日場的第1勝。金鶯隊靠著陳偉殷和Jason Hammel的穩定發揮,讓球隊始終保持在一個極具競爭力的位置上,尤其在今年外卡名額多開放的情形下,如果金鶯隊持續保持穩定表現,可望在繼1997年之後,重返美聯季後賽,當然球季才過3分之1,現在說似乎太樂觀,但金鶯隊從開季到現在的戰績狀況,確實讓人有這樣的期待。



在明星賽前陳偉殷還會有4次先發的機會,照輪值來看分別是對上華盛頓國民、克裏夫蘭印弟安人、洛杉磯天使、西雅圖水手,雖然場場都是硬仗,但還是希望陳偉殷能夠強勢發揮,在明星賽前拿下10勝!陳偉殷下次先發將是在台灣時間24號的早上7點在主場迎戰國民隊,上次在客場對國民投不滿5局,陳偉殷這次將洗刷恥辱。另外在台灣時間的25號的1點30分,金鶯和國民三連戰的最後一場則是由王建民掛帥主投,兩位台灣投手剛好錯開一天,雖然很期待同場先發的情形,但手心手背都是肉之下也不知道該幫誰加油,剛好錯開的話台灣球迷就可以接連兩天看到台灣投手先發了!希望大樹哥可以受到陳偉殷的好表現激勵,趕緊恢復穩定身手。


圖/sports.yahoo.com


文/Ted



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